肝臟是人體最繁忙的器官之一，它有助機體排出毒素，參與蛋白質代謝以及分解。然而，現代人作息不正常、熬夜甚至酗酒吸煙等不良習慣，在無形中會傷害肝臟。專家推薦一種有助護肝的水果———木瓜。

木瓜在李時珍《本草綱目》中記載「性溫味酸，平肝和胃」。現代醫學研究指出，木瓜有助保護肝臟。首先，木瓜富含維生素C可以防止細胞受到氧化傷害；另含維生素K和β胡蘿蔔素，則能有效的對抗衰老的自由基、增加肝細胞的抵抗力，穩定肝細胞膜，促進肝細胞再生，從而加快受損肝臟的修復。

其次，木瓜含有木瓜酵素能夠幫助消化、吸收蛋白質。慢性肝病患者常有食慾減退、飯後飽脹不適等消化功能減退的表現，食用木瓜有助於改善這些症狀，促進消化吸收。

最後，木瓜中富含的齊墩果酸是一種具有護肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物。因此，肝不好、常喝酒或壓力過大的人，不妨常吃木瓜，為肝臟的健康保駕護航。

(集團連線報導)